Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: 
білків – 9,3 г; 
жирів – 27,2 г , з них: насичені — 7,46 г ; 
вуглеводів – 54,6 г, 
з них: цукри — 43,0 г; 
сіль — 0,77 г ; 
харчові волокна — 2,4 г. 
Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту — 506 ккал (2115кДж). Умови зберігання: зберігати при t(18±3)ºC та відносній вологості повітря не більше 75 %.